Gerät zur ermittlung der schaumbeständigkeit, modifikation Nibem-T

Das Gerät zur Ermittlung der Schaumbeständigkeit Nibem#T ermöglicht es, die Schaumbeständigkeit sachlich zu ermitteln, besitzt eine gute Wiederholpräzision und braucht Minimum an Bemühungen. Schaum ist ein Kolloidsystem, das in der gasförmigen und flüssigen Phasen bestehen kann und auf das viele vom Produkt abhängigen Faktoren wirken. Während der Analysendurchführung wirken jedoch auch viele Außenfaktoren auf diesen schon von Anfang der Schaumbildung.

Das Gerät Nibem#T verwirklicht die quantitative Messung der Schaumstabilität mithilfe der Verfolgung von Schaumabnahmeparametern in bestimmten Zeitabständen. Das Gerät schenkt gleichzeitig besondere Aufmerksamkeit der Minimierung der Wirkung von Außenfaktoren, die die Wiederholpräzision beeinflussen können. Damit der Messvorgang von der Luftbewegung und der Zugluft im Labor nicht abhängt, ist das Gerät mit einer Klarsichttür aus organischem Glas ausgestattet. Die Temperaturdifferenz vom Bier kann mithilfe der Programmierung vom Temperaturausgleichsfaktor korrigiert werden.